Unser Arabica Kaffee und Ceylon Tee

UNSER BRASILIANISCHER KAFFEE

Als Profi-Café wissen wir, dass für unsere Gäste nur Premium-Arabica-Kaffee gut genug ist.

Arabica ist die qualitativ beste Kaffeebohne in der Welt.

Ja, wir wissen, dass einige Leute (Minderheit) die bittere und koffeinreiche (und billige) Robusta-Kaffeebohne bevorzugen, aber das sind nur sehr-sehr wenige Leute. Weltweit bevorzugen die besten Cafés, Coffeeshops, Baristas und Gäste die aromatische, süße - aber leider auch teure Arabica-Bohne.

Jede Tasse Kaffee in unserem berühmten Café wird mit 20 Gramm Premium Arabica Kaffee aus unserer eigenen Röstung zubereitet. ) Die meisten anderen Cafés verwenden standardmäßig nur 7-10 Gramm Kaffee, um Ihre Tasse zu brühen.) Das bedeutet aber nicht, dass unser Kaffee "stark" an Koffein ist! Unsere Kaffee sind einfach volles Aroma und mit süßem Arabica Geschmack.

TIPP-1:

Verwendend bitte keinen Zucker mit unserem Kaffee und rühr den Kaffee auch nicht um! Probiere es aus bitte, vertraue uns.... und genieße den Unterschied im Geschmack.

TIPP-2:

Wenn Du wirklich Zucker im Kaffee brauchst, bitte sagen es gleich bei der Bestellung und wir süßen den schwarzen Kaffee für Dich bevor wir unsere perfekt gedämpfte Milch hinzufügen. Auch das hilft ein bisschen den Geschmack zu bewahren

FAKTEN UEBER UNSEREN KAFFEE

Unser beliebter und geliebter Arabica Kaffee kommt von der ‚Fazenda Santo Andre‘ Farm in ‚Minas Gerais‘ Bundesland im Südosten von Brasilien. Die Hauptstadt dieses Bundeslandes und dei größte Stadt ist Belo Horizonte.

Mit einer Fläche von 586.528 Quadratkilometern ist das Bundesland ’Minas Gerais‘ größer als das Frankreich!! Minas Gerais ist der auch der wichtigste Kaffee Erzeuger Brasiliens.

Die Kaffee Farm ‚Fazenda Santo Andre‘ befindet sich in ‚Pratinha‘ in der Cerrado-Region des Bundesstaates Minas Gerais.
1967 stellte die Farm fest, dass die Lage, das Klima und die Höhenlage perfekt fuer den anbau von Arabica Kaffeebohnen ist. Nach einer Machbarkeitsstudie wurde mit der Anpflanzung des Kaffees begonnen.

Unser Kaffee wird zum Zeitpunkt der höchsten Reife sorgfältig geerntet und gut sortiert, um nur die besten Bohnen anbieten zu können, die das einzigartige Terroir des Anwesens repräsentieren.

UNSER TEE AUS SRI-LANKA

Dilmah Ceylon Tee - Frisch aus Sri-Lanka's Teegärten in deine Tasse.

DILMAH-Tee aus Sri Lanka (Ceylon) ist der feinste Tee der Welt.

Dilmah leistete Pionierarbeit im Jahr 1988 mit dem Konzept des ‚Single Origin Tea‘ als das Familienunternehmen entgegen dem Branchentrend sein Bekenntnis zur Authentizität kundtat.

Gartenfrischer, unvermischter Tee ist ein Markenzeichen von Dilmah und bietet den einzigartigen Geschmack von unvermischtem Ceylon-Tee, der direkt an der Quelle verpackt wird.

Dilmah ist ein ethischer Tee, da alle Verpackungsgewinne in Sri Lanka verbleiben und die MJF Charitable Foundation und die Dilmah Conservation finanzieren.

Die meisten Teebeutel erhältlich enthalten leider nur "Tee Staub" (Reste von Teeblättern) und sind oft in billigen Papierbeuteln verpackt. Teebeutel von Dilmah enthalten premium gehackte Premium-Teeblätter und die wurden dann in luftdichten Tee Beuteln verpackt.

Hier bei uns im Café-Story Teehaus präsentieren wir Dir jeden Teebeutel in seiner Originalverpackung (ungeöffnet) , damit Du dic von der Qualität selbst überzeugen können.

TIPP-1:

Am besten süße deinen Tee mit Honig, Molasse, Kokosnusszucker, Ahornsirup oder einfach mit Vanille

TIPP-2:

Verwende frisches, kühles, sauerstoffreiches Wasser. Verwend niemals lauwarmes, lange stehendes, vorgewärmtes oder heißes Leitungswasser.

DEMMERS TEE

Ein atemberaubendes Austrain Tee House

Ja, ... wir lieben auch den Tee von DEMMERS TEEHAUS!

Man sagt das Demmer's SpezialistInnen aus tausenden Tees nur die besten Qualitäten selektieren.
Nach beinahe 40 aktiven Jahren im Aufbau und der Leitung des Unternehmens hatte der Firmengründer Andrew Demmer sein Vermächtnis im jahr 2018 vertrauensvoll in die Hände neuer Eigentümer übergeben welche das Teehaus immer noch verbessern.